初セリ
おはようございます(^^)
本日5日、初セリでした。
朝5時に市場入りして、
魚は少なめでしたが、
ボチボチ揃いました😊
正月中は煮え切らない感じの時化具合で、
遠海向けの大型船は出てましたが、近場の船はしっかり正月休みを取られたのかもしれませんね😊
買付中に築地のまぐろ初セリの情報が…
キロ8万円で250キロ？…
2000万前後ですかね…💦
魚1匹に…💦
日本は不思議な国です（笑）
まぐろもびっくりですね⁉️
さてさて、
仕入れも無事に終了し、
今から仕込みに入ります。
本日より通常営業開始です！
張り切っていきます！
海の恵、漁師さん、魚屋さん、
そしてお客様に家族…
全てのご縁に感謝です。
今年もよろしくお願いします😊