大間のまぐろ

大間のまぐろ

おはようございます。

今日も朝からまあまあ暑い…💦

台風明けという事で、空気は入れ替わっているものの、暑いものは暑い💦

しかしながら、海は引き続き荒れ模様のようで、お盆前のこの時期にしては、お魚水揚げ少なすぎる…

自然相手の仕事の難しさをつくづく思い知らされる感じです。


今日は大間のまぐろを仕入れてみました。

流石はブランドまぐろ。

夏場とは言え、すっきりとした味わいです。

北の海の潮を感じさせられます。

赤身しか味見していませんが、とろの部位がどんななのか楽しみですね。

さてさて、

今日も元気に営業してます。

今日もよろしくお願いします(^^)大間のまぐろ大間のまぐろ