おはようございます(^^)
やっとこさで、朝の仕込みが終わりました(^^)
今日もいろいろ買いすぎました💦
ご予約のお客様の顔を思い浮かべて、
コレ好きだよね…😊
あれも好きよね…😊
あっ、コレも好きよね…😊
あっ、そうそう、コレも‼️
えっ?
こんなにたべきれるわけないやん…ナミダ
…とまあ、こんな感じでいつもの買いすぎパターンです💦
ご予約とは、席の約束です。
と同時に、満足の約束です。
100点満点の満足まで、いかに近づけられるか?
それが、私達のやるべきことだと思います。
初めてのお客様でも、
前もっていろいろ聞くことで、
好みの料理や提供の仕方もいくらかわかりますので、
大助かりなのです😊
有難いことに、
今日と明日はご予約で満タンです。
満タンとは言っても、満席ではありません。
未熟な私の力量でやれる仕事量的に満タンなのです。
ホームページで、
ご予約をお願いします…
としつこく書いたせいか、
最近はご予約でのご来店が増えてきました。
感謝感謝です!
引き続き、よろしくお願いします❗️
いつもありがとうございます。
今日もよろしくお願いしますm(._.)m
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
博多 中洲川端駅から徒歩2分
博多 太兵衛鮨
地魚料理 と 美味しいお寿司の店
リーズナブルなお寿司ランチもよろしくお願いします(^^)