あげまき

あげまき

あげまき

おはようございます(^^)

やっとこさで、朝の仕込みが終わりました(^^)

今日もいろいろ買いすぎました💦

ご予約のお客様の顔を思い浮かべて、

コレ好きだよね…😊

あれも好きよね…😊

あっ、コレも好きよね…😊

あっ、そうそう、コレも‼️

えっ?

こんなにたべきれるわけないやん…ナミダ

…とまあ、こんな感じでいつもの買いすぎパターンです💦

ご予約とは、席の約束です。

と同時に、満足の約束です。

100点満点の満足まで、いかに近づけられるか?

それが、私達のやるべきことだと思います。

初めてのお客様でも、

前もっていろいろ聞くことで、

好みの料理や提供の仕方もいくらかわかりますので、

大助かりなのです😊


有難いことに、

今日と明日はご予約で満タンです。

満タンとは言っても、満席ではありません。

未熟な私の力量でやれる仕事量的に満タンなのです。


ホームページで、

ご予約をお願いします…

としつこく書いたせいか、

最近はご予約でのご来店が増えてきました。

感謝感謝です!

引き続き、よろしくお願いします❗️

いつもありがとうございます。

今日もよろしくお願いしますm(._.)m


☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

博多 中洲川端駅から徒歩2

博多 太兵衛鮨

地魚料理 と 美味しいお寿司の店

リーズナブルなお寿司ランチもよろしくお願いします(^^)